2010年03月25日

素晴らしい効き目 キャベツ

春キャベツが出てきました。柔らかく美味しです。

キャベツはこの時期のものが一番美味しい。

緑色をした外側の部分にはカロティンが豊富に含まれる。部分的に違った栄養素が含まれる変わった野菜です^^

ビタミンU、ビタミンKを含み、胃腸調子を回復したり、十二指腸潰瘍などに効果を発揮します。

「とんかつ」などの添え物の千切りキャベツは消化を助ける働きを目的としています。残さず食べたいものですね♪

キャベツ千切り

posted by yakuzenryouri at 08:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 薬膳 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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