2010年01月25日

体を温める野菜

冬場は、体を温める野菜が必用です。

かぼちゃ、かぶ、しそ、しょうが、たまねぎ、ねぎ、菜の花、にら、にんじん、にんにく

これらを食べると体が温まります。これらの野菜は五味の中に当てはめると甘味と辛味に入ってきます。

ほか、かん味、苦味、酸味を程よく組み合わせて献立を考えれば寒い冬も乗り切れますね^^

食べ物だけに頼らず、寒ければ厚着をするなどの工夫も必要ですが^^;

薬膳料理

posted by yakuzenryouri at 13:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 薬膳料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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